Có một điều thực tế mà nhiều người dân Việt Nam thường quên mất hoặc không để ý đó là ăn nhiều muối mỗi ngày cũng không có lợi cho sức khỏe. Khoa học đã kiểm chứng rằng ăn nhiều muối lâu dài có thể làm tăng huyết áp, một trong những nguyên nhân chính gây ra các bệnh tim. Tuy nhiên, thói quen ăn nước mắm, hay bỏ muối và gia vị vào các món ăn thường ngày khi chế biến đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa cơm của người dân Việt Nam. Theo nghiên cứu của Hiệp Hội Tim Mạch Hoa Kỳ, mỗi ngày chúng ta chỉ nên ăn muối với mức lý tưởng là 1500 mg, tức là chỉ khoảng 1/4 muỗng cà phê. Đây thật sự là một khối lượng vô cùng nhỏ đối với những người quen ăn mặn. Tuy nhiên, các bạn nên tập cho bản thân thói quen ăn ít muối để sau này có một trái tim khỏe mạnh. Việc hạn chế lượng muối trong đồ ăn hàng ngày có thể được giảm thiểu bằng cách lưu ý nhiều hơn về lượng muối bỏ vào trong khi chế biến thức ăn, hoặc hạn chế ăn những đồ ăn sẵn như xúc xích, thịt nguội. Để tìm hiểu thêm về tác hại cũng như những lời khuyên về việc ăn nhiều muối, các bạn có thể lên trang web của Hiệp Hội Tim Mạch Hoa Kỳ ở bên dưới.
